[大きめカット]ほっくり甘い まんぞく食感 乾燥かぼちゃ
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[大きめカット]ほっくり甘い まんぞく食感 乾燥かぼちゃ

480 JPY

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商品とのストーリー 京都久美浜にあるさつまいも農家さんで農作業をしている時にたまたま出会った竹田さん。3年前に大阪から移住し、農業を始められたようです。そんな竹田さんは丹精込めてかぼちゃを大規模で栽培されています。 猛暑日にかぼちゃの収穫のお手伝いをしに行き、熱中症になりかけたのを覚えています。秋のイメージがあるカボチャは夏に収穫しますが暑さで腐ることも。 竹田さんの事務所に山積みにされていた規格外のかぼちゃの量は2tあったようです。来年はこの規格外かぼちゃを減らせるようにしたいなと思っています。 ---- ほっくり甘い まんぞく食感 乾燥かぼちゃ 20g 特徴: ほくほくと甘さが広がるかぼちゃ。 食感もしっかりと残っています。 生産者: 竹田さん ※細切りはエチエ農産、大切りは竹田さんです そのまま: 食べられますが、少し硬いのでお気をつけください。 料理: 炊き込みご飯に入れると甘さが広がりオススメです。他の方はかぼちゃでパンケーキを作られました。 ----